Ganache Choco Cup

Di Indogormet ternyata jual juga chocolate cup. Iseng aja dibeli. Setelah beli baru bingung, diisi apa ya? Pikir punya pikir, bikin ganache aja deh, kebetulan masih punya Lindt couverture. Hmm… nyoklat banget deh rasanya…

Mini Ragout Pie

Masih tentang kulit pie. Kali ini yang asin. Diisi dengan ragout ayam keju. Hias dengan peterseli.

 

Truffle Pie

Punya kulit pie manis yang beli di Indogormet, enaknya diisi apa ya? Vla & buah kok bosen.. Berhubung punya sisa cupcake di lemari es, dihancurkan saja, tambah ganache, isi di kulit pie, hias dengan white cooking coklat cair.. Jadi deh truffle pie.