Mini Smoke Beef Quiche

 2 weekend lalu, abis cape persiapan Open House XMas Shop, kok gatel juga ya pengen bikin sesuatu. Masih punya kulit pie tapi bingung mau disi apa.
Ragout bosen soalnya…

Kebetulan di freezer masih ada smoke beef, jadi bikin quiche aja deh..
Resep aslinya dari buku Petit Four punya nyokap tapi bukunya rasanya udah kerendam banjir besar beberapa tahun yang lalu… hiks..